이지 쿠킹 시리즈 <버섯>편. 영양 만점에 어떤 요리와도 잘 어울리고, 맛과 향까지 좋은 이 버섯은 누구에게나 친숙한 요리 재료이다. 버섯을 더 맛있고 영양가 있게 그리고 특별하게 즐길 수 있는 방법을 소개한다.

책에는 버섯으로만 완성한 10가지 요리와 버섯에 한 가지 메인 재료를 더해 만든 18가지 요리들, 버섯에 두 가지 메인 재료를 더해 만든 24가지 요리들, 버섯에 세 가지 메인 재료를 더해 만든 6가지 요리들, 그리고 마지막으로 버섯으로 만든 10가지의 맛있는 간식들이 맛깔스러운 사진과 함께 빼곡하게 담겨있다.

버섯에 어느 집에나 냉장고 속에 기본으로 갖추고 있는, 혹은 주변에서 흔히 구할 수 있는 재료들을 하나, 둘 더해 만드는 68가지 버섯 요리들이다. 이 책 한권이면 버섯으로 할 수 있는 모든 요리들을 마스터할 수 있을 것이다.